Johann Lafer Rezept Vergleich - Die tollsten Angebote von allen ausprobierten Johann Lafer Rezept Produkten

Diese Übersicht zeigt dem Leser welches Produkt am besten verkauft wird und stellen Ihnen mit unserem Preis Tipp auch immer das beste Schnäppchen vor. Hier hat unser Team die bedeutsamsten Johann Lafer Rezept Angebote für unsere Leser aufgelistet.

Sehen Sie auf einen Blick welches Produkt das beste ist oder ein super Preis-Leistungs-Verhältnis hat. Ab und zu entdeckt man auch Johann Lafer Rezept Angebote in den Kategorien Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Köche & Kochshows im Fernsehen oder Kochen für Feste & Partys.

Die häufigsten Hersteller bei Johann Lafer Rezept Angebote sind GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Bassermann Verlag und Johann Lafer.

Die beliebtesten Schattierungen in der Kategorie Kategorien waren Silber, und .

Übersehen Sie niemals die interessanten anderen Angebote im Bereich Bücher. Hier finden Sie nicht ausschließlich Kategorien, stattdessen zusätzlich vieles mehr.

Johann Lafer - Das Beste: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis (Gräfe und Unzer Einzeltitel)

Johann Lafer - Das Beste: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis (Gräfe und Unzer Einzeltitel)
  • ASIN: 3833864109
  • Marke: Gräfe & Unzer
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783833864100
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 552, Ausgabe: 7, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Johanns Küche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse (Gräfe und Unzer Einzeltitel)

Johanns Küche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse (Gräfe und Unzer Einzeltitel)
  • ASIN: 3833870842
  • Marke: Gräfe & Unzer
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783833870842
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Ausgabe: 4, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert

Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert
  • ASIN: 3833820330
  • Marke: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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  • EAN: 9783833820335
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 480, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Johann Lafers Kochschule

Johann Lafers Kochschule
  • ASIN: 3806873720
  • Marke: Falken
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783806873726
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Köche & Kochshows im Fernsehen
  • Gebundene Ausgabe, Falken

Meine besten Rezepte

Meine besten Rezepte
  • ASIN: 3898832325
  • Marke: ZS Zabert Sandmann Verlag
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783898832328
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Eigentlich ist ja alles, was Johann Lafer kocht, vom Feinsten – aber jetzt gibt es ein Kochbuch mit der Crème de la Crème, dem Besten vom Besten: die über 250 Lieblingsrezepte des Gourmet-Kochs, die für jeden Anlass, jeden Geschmack und auch für jeden Geldbeutel etwas bieten – vom schnellen Alltagsgericht für die ganze Familie bis hin zu exotischen Köstlichkeiten für Gäste. So findet man hier gebratenen Zander mit getrüffeltem Rahmwirsing und Zwiebelmarmelade neben Spargelpizza; Geflügelstreifen in Tempura mit süßsaurem Kürbis-Melonen-Salat ebenso wie Zwiebelrostbraten oder Knöpfle à la Johann. „Wer genießt, hat mehr vom Leben
  • Deshalb ist es eine der größten Herausforderungen für Köche, andere mit immer neuen Rezeptkreationen glücklich zu machen“, meint Lafer
  • Und das gelingt dem Profi-Koch seit mehr als 35 Jahren mit großer Kreativität, dem nötigen Fingerspitzengefühl, viel Liebe zu den Zutaten und Hingabe bei der Zubereitung
  • Lafers Rezepte zeugen davon, dass er ein Verfechter der natürlichen Küche ist und nur frische Produkte verwendet
  • Das ist vielleicht aufwändiger und etwas teurer, doch es zahlt sich aus
  • Und noch einen Grundsatz schmeckt man aus Lafers Gerichten heraus: Für ihn muss gutes Essen nicht nur schmecken und einladend aussehen, sondern auch überraschen durch besondere Gewürze oder die harmonische Kombination von Zutaten. Dagmar Rosenberger

Johann Lafer Rezepte: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck

Johann Lafer Rezepte: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck
  • ASIN: 3809416665
  • Marke: Bassermann Verlag
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  • EAN: 9783809416661
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 160, Ausgabe: 6, Gebundene Ausgabe, Bassermann Verlag

Lafers große Kochschule

Lafers große Kochschule
  • ASIN: 3809432091
  • Marke: Bassermann Verlag
  • Hersteller: undefined
  • MPN: undefined
  • EAN: 9783809432098
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 416, Ausgabe: 2, Gebundene Ausgabe, Bassermann Verlag

Chocolade: Eine Liebeserklärung in Rezepten von Johann Lafer

Chocolade: Eine Liebeserklärung in Rezepten von Johann Lafer
  • ASIN: B00692VZAM
  • Marke: Johann Lafer
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 4000539818516
  • Kategorie: Bücher / Kategorien
  • "Chocolade" präsentiert über 50 erlesene Rezepte in vier Kapiteln: Kuchen und Torten, Kleingebäck, Desserts und Plätzchen
  • Daneben vermittelt das Buch alles, was man wissen muss über Chocolade, und Tipps und Tricks, damit alles perfekt gelingt
  • Tauchen Sie ein in die Welt der Maîtres Chocolatiers von Lindt, lassen Sie sich verführen von dem zarten Schmelz der Lindt Chocoladen und den lukullischen Juwelen, die Johann Lafer daraus macht
  • Denn wenn die Vollkommenheit einer Chocoladen-Sinfonie von einem so außergewöhnlichen Künstler wie Johann Lafer dirigiert wird, kann das Ergebnis nur eine kulinarische Offenbarung sein.

Meine COOKING CHEF. Kreative Küche mit Johann Lafer

Meine COOKING CHEF. Kreative Küche mit Johann Lafer
  • ASIN: 3000431810
  • Marke: De'Longhi Deutschland GmbH
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783000431814
  • Kategorie: Bücher / Kategorien
  • Gebundene Ausgabe, De'Longhi Deutschland GmbH

Connaisseur. Die 100 besten Rezepte von Johann Lafer. CD-ROM für Windows 3.1/3.11/95

Connaisseur. Die 100 besten Rezepte von Johann Lafer. CD-ROM für Windows 3.1/3.11/95
  • ASIN: 393172607X
  • Marke: Connaisseur
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  • EAN: 9783931726072
  • Kategorie: Software / Kategorien
  • Plattform: Windows 98 Windows Me Windows 2000 Windows XP

Die Küchenschlacht: Die besten Rezepte

Die Küchenschlacht: Die besten Rezepte
  • ASIN: 3898838811
  • Marke: ZS Verlag GmbH
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  • EAN: 9783898838818
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Ausgabe: 4
  • Auflage, Ungekürzte, Gebundene Ausgabe, ZS Verlag GmbH

Lafer Meine besten Grillrezepte

Lafer Meine besten Grillrezepte
  • ASIN: 3833844442
  • Marke: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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  • EAN: 9783833844447
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 204, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt.

Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt.
  • ASIN: 3833826533
  • Marke: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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  • EAN: 9783833826535
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 480, Ausgabe: 2, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Lafers Kräuterküche: Die besten Rezepte mit frischen Kräutern von Johann Lafer

Lafers Kräuterküche: Die besten Rezepte mit frischen Kräutern von Johann Lafer
  • ASIN: 3833838973
  • Marke: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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  • EAN: 9783833838972
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Johann Lafer's ESGE-Zauberstab Kochbuch

Johann Lafer's ESGE-Zauberstab Kochbuch
  • ASIN: B000FTTRKU
  • Marke: ESGE
  • Hersteller: ESGE
  • MPN:
  • EAN: 4011689177309
  • Kategorie: Küche, Haushalt & Wohnen / Kategorien / Elektrische Küchengeräte / Küchenmaschinen, Mixer & Rührer / Mixer
  • 7730 Johann Lafers Kochbuch

Die Welt in Lafers Küche: 70 internationale Klassiker und ihre kreativen Variationen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum leichten Nachkochen.

Die Welt in Lafers Küche: 70 internationale Klassiker und ihre kreativen Variationen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum leichten Nachkochen.
  • ASIN: 3833835176
  • Marke: Johann Lafer
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  • EAN: 9783833835179
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 480, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Prof. Dr. med. Robert Gasser - Die Kreta-Diät. Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz. Rezepte von Johann Lafer. Illustriert

Prof. Dr. med. Robert Gasser - Die Kreta-Diät. Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz. Rezepte von Johann Lafer. Illustriert
  • ASIN: B00H53KRO4
  • Marke: Niedernhausen/Ts.: Falken Verlag;© 1999
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  • Kategorie: Bücher / Kategorien
  • Prof
  • Dr
  • med
  • Robert Gasser - Die Kreta-Diät
  • Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz
  • Rezepte von Johann Lafer
  • Illustriert

Meine Heimatküche: Lieblingsrezepte aus dem grünen Herzen Österreichs

Meine Heimatküche: Lieblingsrezepte aus dem grünen Herzen Österreichs
  • ASIN: 3833822147
  • Marke: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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  • EAN: 9783833822148
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Unsere Lieblingsrezepte: Das Jubiläumsbuch

Unsere Lieblingsrezepte: Das Jubiläumsbuch
  • ASIN: 3766722565
  • Marke: Callwey
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  • EAN: 9783766722560
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Callwey

Lafers ABC der Genüsse

Lafers ABC der Genüsse
  • ASIN: 3833825707
  • Marke: Johann Lafer
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  • EAN: 9783833825705
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 416, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Mixprofi: Besser kochen mit dem Thermomix. Der Insider-Ratgeber mit über 100 cleveren Tricks und Geheimnissen. Jetzt noch mehr Zeit sparen, ungewöhnliche Gerichte zaubern und andere begeistern!

Mixprofi: Besser kochen mit dem Thermomix. Der Insider-Ratgeber mit über 100 cleveren Tricks und Geheimnissen. Jetzt noch mehr Zeit sparen, ungewöhnliche Gerichte zaubern und andere begeistern!
  • ASIN: 1086387201
  • Marke: Independently published
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  • EAN: 9781086387209
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Literatur & Fiktion / Unterhaltungsliteratur / Familienromane
  • Seiten: 122, Taschenbuch, Independently published

Lafer nimmt ab: So werden Genießer schlank!

Lafer nimmt ab: So werden Genießer schlank!
  • ASIN: 3442171539
  • Marke: Goldmann Verlag
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  • EAN: 9783442171538
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Ratgeber / Ernährung / Diäten & spezielle Ernährungspläne / Diäten
  • Seiten: 272, Taschenbuch, Goldmann Verlag

Desserts die mein Leben begleiten

Desserts die mein Leben begleiten
  • ASIN: 3809429392
  • Marke: Bassermann Verlag
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  • SKU: JA9783809429395
  • EAN: 9783809429395
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 160, Ausgabe: 3, Gebundene Ausgabe, Bassermann Verlag

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, 41 x 27 x 10 cm, 6,5l

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter, mit Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl, induktionsgeeignet, 41 x 27 x 10 cm, 6,5l
  • ASIN: B00I3YHGBG
  • Marke: WMF
  • Hersteller: WMF Group GmbH
  • MPN: 1741016040
  • EAN: 4000530678546
  • Farbe: Silber
  • Kategorie: Küche, Haushalt & Wohnen / Kategorien / Kochen / Töpfe & Pfannen / Schnellkochtöpfe
  • Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (41 x 27 x 10 cm, V 6,5 l), 1x Garblech (31 x 23 x 6,5 cm), 2x Drahtgriffe, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1741016040 Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest
  • Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde
  • Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen Multifunktional in der Küche: Eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen Für variantenreiches Kochen: Mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten

Das Diabetes- Journal-Kochbuch: Die moderne Diabetes- Küche (Die Ratgeber-Reihe der Zeitschrift Diabetes-Journal)

Das Diabetes- Journal-Kochbuch: Die moderne Diabetes- Küche (Die Ratgeber-Reihe der Zeitschrift Diabetes-Journal)
  • ASIN: 387409443X
  • Marke: Johann Lafer
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  • SKU: NU-KAQ-00672258
  • EAN: 9783874094436
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Naturwissenschaften & Technik / Ingenieurwissenschaft & Technik
  • ª Spitzen-Küche und dabei Rücksicht nehmen auf meinen Diabetes - geht das? ´ ª Leckere Rezepte eines Star-Kochs selbst kochen, ohne viel Kocherfahrung und Aufwand - gelingt mir das? ´ ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? beantwortet beide Fragen klar mit ja: Johann Lafer, Deutschlands Spitzenkoch, zeigt Ihnen mit seiner modernen Diabetes ?Küche, wie das geht
  • ? Die Lust am Essen und Geniessen sowie die Liebe zum Kochen sind die Grundpfeiler meines Lebens?, sagt er: ?Und das geht auch, wenn man Diabetes hat? ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? von Johann Lafer informiert Sie im ersten Teil darüber, wie Sie sich bei Diabetes sinnvoll ernähren, sowohl bei Typ-1- als auch bei Typ-2-Diabetes
  • Das Herzstück des Kochbuches sind die 45 Rezepte, die Lafer speziell für Diabetiker und Exklusiv für dieses Buch kreiert hat
  • Seine Kunst besteht darin, aus guten und meist einfachen Zutaten ein köstliches Gericht zu zaubern
  • Besonders praktisch sind die Nährwertanalysen: Jedes Rezept ist für Sie genau berechnet
  • Also: Ran an den Herd, loskochen und geniessen! ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? ist der vierte Band der Ratgeber-Reihe der Zeitschrift Diabetes-Journal
  • In dieser Buchreihe gibt es ausgewählte Diabetes-Journal-Themen: ausführlich und detailliert
  • Auf das bewährte Gütesiegel ?Diabetes-Journal? können Sie sich auch bei den neuen Diabetesbüchern verlassen.

Schnelle Küche! Das Goldene von GU: Turborezepte zum Glänzen und Genießen (GU Grundkochbücher)

Schnelle Küche! Das Goldene von GU: Turborezepte zum Glänzen und Genießen (GU Grundkochbücher)
  • ASIN: 383387080X
  • Marke: Gräfe & Unzer
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  • EAN: 9783833870804
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 352, Ausgabe: 2, Gebundene Ausgabe, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Lafers vier Jahreszeiten - Der Frühling (Kochbuch mit 2 CDs)

Lafers vier Jahreszeiten - Der Frühling (Kochbuch mit 2 CDs)
  • ASIN: 3981479319
  • Marke: Hommage Verlag
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  • EAN: 9783981479317
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 88, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Hommage Verlag

LAFER

LAFER
  • ASIN: B07B9YFS1W
  • Marke: Jahreszeiten Verlag GmbH
  • Hersteller: undefined
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  • Kategorie: Kindle-Shop / Kategorien / Kindle eBooks
  • Das Journal lädt ein in Johann Lafers Welt
  • Es nimmt Leserinnen und Leser mit auf neue, inspirierende und spannende Reisen in die kreative, sich stets erneuernde Welt des guten Geschmacks
  • Mit 40 exquisiten, saisonal abgestimmten und vom Chef selbst kommentierten Rezepten bietet es jeweils ein integriertes Kochbuch und wird damit zum Sammlerobjekt
  • Jede Ausgabe erhält zusätzlich ein inhaltliches Leitmotiv
  • Johann Lafer, der bekannteste TV-Koch Deutschlands, präsentiert sich modern und zeitgemäß - überraschend, überzeugend, sympathisch.

Bayern - Das Kochbuch

Bayern - Das Kochbuch
  • ASIN: 3898839737
  • Marke: Zs Zabert Und Sandmann
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  • EAN: 9783898839730
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 528, Ausgabe: 3
  • Auflage, Ungekürzte, Gebundene Ausgabe, ZS Verlag GmbH

Lafer! Lichter! Lecker! Unsere besten Rezepte (Sonderausgabe)

Lafer! Lichter! Lecker! Unsere besten Rezepte (Sonderausgabe)
  • ASIN: 389883333X
  • Marke: ZS Verlag GmbH
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783898833332
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 280, Ausgabe: 1., Taschenbuch, ZS Verlag GmbH

SWR3-Grillparty mit Johann Lafer

SWR3-Grillparty mit Johann Lafer
  • ASIN: 3868525459
  • Marke: Heel
  • Hersteller: undefined
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  • EAN: 9783868525458
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 128, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Heel

Lafer! Lichter! Lecker!

Lafer! Lichter! Lecker!
  • ASIN: 3898831507
  • Marke: Zabert Sandmann
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  • EAN: 9783898831505
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 152, Ausgabe: Erstauflage, EA, Gebundene Ausgabe, Zabert Sandmann

Johann Lafers Mittelmeer-Küche

Johann Lafers Mittelmeer-Küche
  • ASIN: 3625109794
  • Marke: Naumann & Göbel
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  • SKU: MAK_new_usd__9783625109792
  • EAN: 9783625109792
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Kochen nach Ländern
  • Seiten: 160, Gebundene Ausgabe, Naumann & Göbel

Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Sternekoch Michel Roux bringt französische Küchenschätze auf den Tisch. Eine Hommage an die französisch-mediterrane Küche

Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Sternekoch Michel Roux bringt französische Küchenschätze auf den Tisch. Eine Hommage an die französisch-mediterrane Küche
  • ASIN: 386244810X
  • Marke: Christian
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  • EAN: 9783862448104
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 272, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Christian Verlag GmbH

Johann Lafer kocht, Die neuen Rezepte aus der TV-Küche

Johann Lafer kocht, Die neuen Rezepte aus der TV-Küche
  • ASIN: 3806875294
  • Marke: Falken
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  • SKU: MAK_MNT_9783806875294
  • EAN: 9783806875294
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Johann Lafer ist ein schneller Mensch
  • Er redet schnell, er arbeitet schnell
  • Das muss er auch, denn sonst würde er seine vielen Aktivitäten kaum unter einen Hut bekommen: Seit vielen Jahren kocht der gebürtige Österreicher regelmäßig im Südwestrundfunk vor einer treuen Gemeinde von 400.000 Zuschauern
  • Er führt eine Kochschule, in der Hobbyköche dem Meister auf die Finger sehen können
  • Jene, die sich lieber bekochen lassen, haben dazu in seinem Restaurant "Le Val d'Or" in Stromburg Gelegenheit
  • Er unternimmt kulinarische Reisen rund um den Globus
  • Und er schreibt Kochbücher. Sein neuestes bringt Rezepte aus der Fernsehküche
  • Rund 70 sind es, aufgeteilt in die Kapitel Vorspeisen, Alltagsgerichte, Raffinierte Speisen und Desserts/Gebäck
  • Jedes Gericht bekommt eine Doppelseite mit einem formatfüllenden, schönen Foto auf der einen und dem luftig aufgemachten Rezept auf der anderen Seite
  • Auf Tipps des Spitzenkochs wie im Fernsehen braucht auch der Leser nicht zu verzichten: Bei fast jedem Rezept steht ein kleiner Info-Kasten mit einem Foto des lächelnden Herrn Lafer, der beispielsweise erklärt, wie man eine Spekulatiuscreme mit braunem Zucker auch ohne Gasbrenner karamellisiert (unter dem Backofengrill nämlich)
  • Oder dass Zitronengras im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden kann."Die eigentliche Kunst besteht darin, auch aus einfachen, guten Zutaten ein köstliches Gericht zuzubereiten", schreibt Lafer
  • Seine Küche zeichnet sich aus durch frisches Fleisch und Geflügel, Gemüse und Obst der Saison und viele würzige Kräuter
  • So sind Gerichte wie "Bierschinken im Kräuterbackteig mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce" oder "Ravioli mit Steinpilz-Spinat-Füllung" eher deftig; aber auch ein feineres Rinderfilet mit Madeirasauce oder sein Geflügelleberparfait verliert die Bodenhaftung nicht
  • Einige Gerichte wie die asiatische Gemüsesuppe gehen recht schnell, die meisten Gerichte sind jedoch aufwändiger nachzukochen
  • Aber dafür bringt man dann etwas wirklich Leckeres auf den Tisch
  • --Lilli Belek

Lafer! Lichter! Lecker! - Hausmannskost trifft feine Küche: Die neuen Rezepte: Über 200 neue Rezepte

Lafer! Lichter! Lecker! - Hausmannskost trifft feine Küche: Die neuen Rezepte: Über 200 neue Rezepte
  • ASIN: 3898832678
  • Marke: Verlag Zabert Sandmann
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  • MPN: undefined
  • EAN: 9783898832670
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 192, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Verlag Zabert Sandmann

TEUBNER Klassiker: Über 300 internationale Rezepte mit Tipps und Varianten von Johann Lafer (Teubner Solitäre)

TEUBNER Klassiker: Über 300 internationale Rezepte mit Tipps und Varianten von Johann Lafer (Teubner Solitäre)
  • ASIN: 3833825286
  • Marke: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Hersteller: undefined
  • MPN: undefined
  • EAN: 9783833825286
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 480, Gebundene Ausgabe, Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Vorspeisen: Ein Genuss der besonderen Art

Vorspeisen: Ein Genuss der besonderen Art
  • ASIN: 3809420131
  • Marke: Bassermann Verlag
  • Hersteller: undefined
  • MPN: undefined
  • EAN: 9783809420132
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 160, Ausgabe: 3, Gebundene Ausgabe, Bassermann Verlag

Kochen für Freunde: Sonderausgabe

Kochen für Freunde: Sonderausgabe
  • ASIN: 3898833305
  • Marke: ZS Verlag GmbH
  • Hersteller: undefined
  • MPN: undefined
  • EAN: 9783898833301
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 256, Ausgabe: 1, Taschenbuch, ZS Verlag GmbH

Brotbackbuch: Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte. Das große Buch vom Brot mit Grundlagen + Rezepten von Weißbrot bis Sauerteig. Vom Gewinner der Sendung "Deutschlands bester Bäcker 2014"

Brotbackbuch: Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte. Das große Buch vom Brot mit Grundlagen + Rezepten von Weißbrot bis Sauerteig. Vom Gewinner der Sendung "Deutschlands bester Bäcker 2014"
  • ASIN: 3862448142
  • Marke: Christian
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  • MPN: undefined
  • EAN: 9783862448142
  • Kategorie: Bücher / Kategorien / Kochen & Genießen / Allgemeines, Grundwissen & Lexika
  • Seiten: 400, Ausgabe: 1, Gebundene Ausgabe, Christian Verlag GmbH